旅行食餐飽: 【香港．飲食】九龍城蠔門宴由頭蠔到尾

去九龍城不吃泰菜，因為喜愛吃生蠔，所以走到這間專門吃日本廣島生蠔的餐廳吃晚飯。看看餐牌，其實餐廳亦有其他食品，如刺身、串燒、甜品等等，但既然這裡出名吃生蠔就把胃口全都留給生蠔吧！

餐廳有著開放式的生蠔bar，讓食客可以知道當天有什麼生蠔。

雖然餐廳也有其他國家，如法國、南非、蘇格蘭等地的生蠔供應，但當然吃它的主打日本生蠔啦！現在只要讚好它們的Facebook，就可享有七折優惠。很抵吃！

前菜方面，我們叫了一盤生蠔，分別是來自日本廣島的小町生蠔（$39/隻）。第一次吃日本生蠔，這生蠔都很大隻，肉質比較爽口，蠔味及海水味不算太強烈，但因為生蠔是即開即食，新鮮到極呀！

另一款則是法國特級女皇（$55/隻）。是店員推介的生蠔，這生蠔比小町大一點，若手掌般大，肉質亦較厚身及肥美一點，而且爽脆而軟滑，蠔味會留左口內久久不散。

吃過冷盤後，喝一碗日式蠔湯（$40）。湯底是味噌湯，但味道不是平時喝到的濃度，比較清。湯內加了好滑的豆腐粒和海帶絲。

不過重點都是裡面的蠔，蠔很肥美味，味道又濃郁又新鮮。

小食則叫了吉列廣島蠔（$60）。很怕在香港吃吉列的東西，因為通常炸粉厚，而且入面的東西通常不新鮮。不過這裡的吉列蠔卻是用上了新鮮貨，吃起來不腥，炸粉亦不算太厚。

主菜就吃一碗江田島蠔烏冬（$42）。

不要輕看這個烏冬，裡面都有2隻大生蠔！生蠔又新鮮又肥美，而且還很大隻，吃起來超鮮甜。而烏冬也很爽口彈牙，湯底較清，相信是不想蓋過蠔的鮮味。

再來一碗江田島蠔飯（$38）。飯不是太大碗，但上面卻有兩隻飽滿的江田島蠔。

蠔同樣是鮮味十足，而且它厚實又肥美飽滿的樣子，真的讓人回味。飯則粒粒都沾上醬油，雖然味道不算太濃，但整體不錯。

整體來説，餐廳的生蠔很新鮮，質素頗高。加上店員都會耐心地為食客解釋各種生蠔的味道，並作出推介和主動提及優惠，所以吃得很滿意。

店家資料
蠔門宴
地址：九龍城城南道72-74號地下
營業時間：星期二至日: 17:30-00:00 星期一: 休息

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